Ideeën voor kerst: Desserts

9 Dec

Bij de gedachte aan het kerstdiner krijgen sommigen mensen spontaan rode vlekken van de zenuwen, want wat zet je op tafel, wanneer en hoe maak je een gerecht klaar enz enz. Zorg ervoor dat je ontspannen de kerstdagen in gaat. Bedenk een menu waarbij je de lat voor jezelf niet te hoog legt. Zelf probeer ik altijd zoveel mogelijk gerechten te kiezen die ik al van tevoren kan klaarmaken of voor een groot gedeelte klaar heb. Als je toch voor een gerecht kiest, waarbij je even in de keuken bezig bent, zorg dan dat je alle ingrediënten klaar hebt staan, afgewogen of afgemeten, gesneden en afgedekt. Zorg er ook voor dat als je een vaatwasser hebt, deze leeg is als je aan het diner gaat beginnen. Zo kan je na iedere gang gelijk je vuile vaat in de vaatwasser plaatsen en heb je een opgeruimd aanrecht. Staat er een gerecht op het vuur en heb je niets te doen, was dan alvast wat af (als je geen vaatwasser hebt). Ik heb hier alvast wat ideeën geplaatst van desserts die je van tevoren kunt klaarmaken. Sommige een dag van tevoren en anderen weer op de dag zelf, maar uren voordat je aan tafel gaat. Het is de bedoeling dat je zelf ook van het kerstdiner kan genieten!

IMG_2590

Linksboven: Bevroren aardbeientaart.

Rechtsboven: Tiramisu

Midden: Limoncello Semifreddo

Linksonder: Panna Cotta

Rechtsboven: Zabaglione met rood fruit

IMG_2593

Linksboven: Bavarese

Rechtsboven: Zuppa Inglese

Linksonder: “Cassata” con Amaretti

Rechtsonder: Semifreddo

Advertenties

2 Reacties to “Ideeën voor kerst: Desserts”

  1. Alojzija Samuels december 20, 2012 bij 12:16 pm #

    Hallo Wilma,

    Eindelijk heb ik dan je (mooie) website bekeken. Wat ziet het er allemaal heerlijk uit! Ik ga zeker binnenkort een recept uitproberen!

    Groetjes van Alojzija

    • kookgekwilma december 20, 2012 bij 12:19 pm #

      Hallo Lois,

      Wat leuk! Ik hoop dat er iets naar je zin bij staat. Fijne kerstdagen en een goeie jaarwisseling gewenst en tot 14 januari.

      Groetjes, Wilma.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: